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美川名産ふぐの糠漬・粕漬:「食うも馬鹿、食わぬも馬鹿」その美味に舌打ちい乍ら人はスリルを味わう。現在はおの猛毒には当たらぬ事を幸いに河豚の珍味を肴に酒杯を傾ける。 幾千里の海流を渡って来た海の幸が北国で味わいを深くする。不思議な縁を思ひ乍ら、今宵は一段と酒が旨い。


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ふぐの子・スライス珍味詰め合わせふぐの子・スライス珍味詰め合わせ
希少価値の高いふぐの糠漬け・粕漬け、ふぐの子の糠漬け・粕漬けの豪華詰め合わせセット。ドラマ「喰いタン」でも紹介されました。
ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ 5520円
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ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ
希少価値の高いふぐの糠漬け・粕漬け、ふぐの子の糠漬け・粕漬けの豪華詰め合わせセット。ドラマ「喰いタン」でも紹介されました。
ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ 5520円
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ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせ
ふぐと平ふぐ、糠漬けと粕漬、どちらも味わえる珍味セット。北陸の米ぬか、地元(美川)の糀、北陸の銘酒の粕にこだわりました。
ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせ 4180円
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味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ
ふぐの糠漬け・粕漬は食べやすいサイズにスライスしてあります。味ふぐ・汐ふぐは地元の飲兵衛さんご用達のふぐの乾物です。
味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ 5520円
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ふぐの子糠漬ふぐの子糠漬け
ふぐの子は石川県でのみ製造許可されている幻の珍味とされています。糠の香ばしさと共に、ふぐの子独特の味わいと歯ざわりをお愉しみください。
ふぐの子糠漬 1780円
ふぐの子糠漬まとめてお得5袋セット 8800円
ふぐの子糠漬まとめてお得10袋セット 17500円
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ふぐの子粕漬ふぐの子粕漬け
ふぐの子は石川県でのみ製造許可されている幻の珍味とされています。まろやかな酒粕の香りと共にふぐの子独特の味わいと歯ざわりをお愉しみください。
ふぐの子粕漬 1780円
ふぐの子粕漬まとめてお得5袋セット 8800円
ふぐの子粕漬まとめてお得10袋セット 17500円
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ふぐ糠漬ふぐ糠漬け
石川県美川町の特産。日干しにしたフグの身を米糠で漬け込みました。糠を落とし薄くスライスしお召し上がりください。レモン・酢・大根おろしにもよくあいます。
ふぐ糠漬 1110円
ふぐ糠漬まとめてお得5袋セット 5450円
ふぐ糠漬まとめてお得10袋セット 10800円
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ふぐ粕漬ふぐ粕漬け
石川県美川町の特産。酒好きでなくとも垂涎の珍味。粕を落としふぐ刺のように薄くスライス、または粕を付けたまま厚目に切り焼くのも香ばしいものです。
ふぐ粕漬 1110円
ふぐ粕漬まとめてお得5袋セット 5450円
ふぐ粕漬まとめてお得10袋セット 10800円
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ふぐ・ふぐの子糠漬けまとめてお得セットふぐ・ふぐの子糠漬けセット
ふぐの糠漬け、ふぐの子糠漬けそれぞれお3袋ずつのセットです。安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。
ふぐ・ふぐの子糠漬けまとめてお得セット 8550円

ふぐ・ふぐの子粕漬けセット
ふぐの粕漬け、ふぐの子粕漬けそれぞれお3袋ずつのセットです。安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。
ふぐ・ふぐの子粕漬けまとめてお得セット 8550円
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ふぐ糠漬スライスふぐ粕漬け・粕漬けスライス
石川県美川町の特産。食べやすいサイズにスライスしてあります。芳醇な糠も瓶底に入っておりますので、お好みで一緒にお召し上がりください。
ふぐ糠漬けスライス 1110円
ふぐ粕漬けスライス 1110円
詰め合わせ2ヶ入り(糠1・粕1) 2430円
詰め合わせ3ヶ入り(糠1・粕2) 3640円
詰め合わせ5ヶ入り(糠2・粕3) 6070円
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平ふぐ糠漬平ふぐ糠漬け
ふぐはクロサバフグを小判型に改良しました。北陸の米ぬか、地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。
平ふぐ糠漬 1100円
平ふぐ糠漬まとめてお得5袋セット 5400円
平ふぐ糠漬まとめてお得10袋セット 10200円
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平ふぐ粕漬平ふぐ粕漬け
ふぐはクロサバフグを小判型に改良し、酒粕は北陸の銘酒の粕にこだわり、色、柔らか、また添加する砂糖も粕の味を壊さない様に気を使っています。
平ふぐ粕漬 1100円
平ふぐ粕漬まとめてお得5袋セット 5400円
平ふぐ粕漬まとめてお得10袋セット 10200円
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平ふぐ糠・粕漬けまとめてお得セット平ふぐ糠漬け粕漬けセット
小さめのふぐを、小判型に改良して漬けたものを糠漬け3袋、粕漬け3袋のセットにしました。安久商店の珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。
平ふぐ糠漬け・粕漬けセット 6450円
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箱入りふぐの糠漬箱入りふぐの糠漬け
石川県美川町の特産。日干しにしたフグの身を米糠で漬け込みました。糠を落とし薄くスライスしお召し上がりください。レモン・酢・大根おろしにもよくあいます。
箱入りふぐの糠漬 3310円
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箱入りふぐの粕漬箱入りふぐの粕漬け
石川県美川町の特産。酒好きでなくとも垂涎の珍味。粕を落としふぐ刺のように薄くスライス、または粕を付けたまま厚目に切り焼くのも香ばしいものです。
箱入りふぐの粕漬 3310円
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箱入りふぐの糠漬・粕漬詰め合わせ箱入りふぐの糠漬・粕漬詰め合わせ
石川県美川町の特産、ふぐの糠漬け・粕漬けをたっぷり700gのセットにしました。スライスして、または軽く焼いてお召し上がりください。
箱入りふぐの糠漬・粕漬詰め合わせ 3310円
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箱入り平ふぐの糠漬箱入り平ふぐの糠漬
ふぐはクロサバフグを小判型に改良しました。北陸の米ぬか、地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。
箱入り平ふぐの糠漬 3900円
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箱入り平ふぐの粕漬箱入り平ふぐの粕漬
ふぐはクロサバフグを小判型に改良し、酒粕は北陸の銘酒の粕にこだわり、色、柔らか、また添加する砂糖も粕の味を壊さない様に気を使っています。
箱入り平ふぐの粕漬 3900円
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箱入り平ふぐの糠漬・粕漬詰め合わせ箱入り平ふぐの糠漬・粕漬詰め合わせ
石川県美川町の特産、ふぐの糠漬け・粕漬けをたっぷり700gのセットにしました。スライスして、または軽く焼いてお召し上がりください。
箱入り平ふぐの糠漬・粕漬詰め合わせ 3900円
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さば糠漬さば糠漬け
へしこ・こんかさばとも呼ばれる伝統料理。血圧降下作用、血液サラサラ効果などの体質改善の他、様々な効果が期待されている、今注目の健康食品です。
さば糠漬 400円
さば糠漬 まとめてお得5袋セット 1900円
さば糠漬 まとめてお得10袋セット 3700円
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いわし糠漬いわし糠漬け
へしこ・こんかいわしとも呼ばれる伝統料理。脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは貴重なタンパク源として、冬の保存食とされてました。
いわし糠漬 340円
いわし糠漬 まとめてお得5袋セット 1600円
いわし糠漬 まとめてお得10袋セット 3100円
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にしん糠漬にしん糠漬け
冬の長い北陸、糠漬は航海の船上や冬の保存食とされてました。最近では昔ながらの発酵食品が注目されています。ぬか漬けは正に日本のスローフードですね。
にしん糠漬 560円
にしん糠漬 まとめてお得5袋セット 2700円
にしん糠漬 まとめてお得10袋セット 5300円
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