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素材を引き出す味噌・塩・醤油 原材料・仕込み・熟成・・・手間暇を惜しまず、昔ながらの本来の素材・製法にこだわった自慢の商品です。添加物不使用・低音熟成は言うまでもなく、手作りの良さが十分に引き出された風味豊かな「本来の味」が味わえます。


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とり野菜みそとり野菜みそ
とり野菜専門店”まつや”の「とり野菜みそ」は、加賀・能登の伝統から生まれた良質のみそを使用した、完全調味みそです。お鍋・肉魚のみそ漬けにどうぞ。
 
とり野菜みそ6袋セット 1740円
とり野菜みそ12袋セット 3480円
とり野菜みそまとめてお得3箱セット(36袋) 10440円
とり野菜みそまとめてお得5箱セット(60袋) 17400円
とり野菜みそまとめてお得7箱セット(84袋) 24360円
とり野菜みそまとめてお得10箱セット(120袋) 34800円
とり野菜みそまとめてお得20箱セット(240袋) 69600円
とり野菜みそまとめてお得30箱セット(360袋) 104400円
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ぴり辛とり野菜みそぴりとり野菜みそ
とり野菜専門店”まつや”のオリジナルみそ「ぴり辛とり野菜みそ」は、まつや特製の豆板醤をしようした独自の濃厚な味です。
 
ぴり辛とり野菜みそ6袋セット 1770円
ぴり辛とり野菜みそ12袋セット 3480円
ぴり辛とり野菜みそお得3箱セット(36袋) 10440円
ぴり辛とり野菜みそお得5箱セット(60袋) 17400円
ぴり辛とり野菜みそお得7箱セット(84袋) 24360円
ぴり辛とり野菜みそお得10箱セット(120袋) 34800円
ぴり辛とり野菜みそお得20箱セット(240袋) 69600円
ぴり辛とり野菜みそお得30箱セット(360袋) 104400円
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長者みそのとコムオリジナル味噌
天然熟成・米糀使用の長者みそは、国産大豆を使って寒の間にじっくりと仕上げました。
 
長者みそ 750円
長者みそ まとめてお得3袋 2160円
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のとコムオリジナル味噌長者みそ
予約販売・限定品!能登の冬。寒の時期に仕込みをします。地元の大豆、熟成した糀のみを使用した手作りの品です。2kg入り。
 
のとコムオリジナル味噌 1140円
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いしるいしる
イカに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造したものです。上質な独特なコクのある味を楽しめます。
 
いしる 500円
いしる まとめてお得3本セット 1450円
商売繁盛店応援企画いしる10本セット 4800円
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よしるよしる
いわしに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造したものです。上質な独特なコクのある味を楽しめます。
 
よしる 500円
よしる まとめてお得3本セット 1450円
商売繁盛店応援企画よしる10本セット 4800円
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あごだしあごだし
能登産のあご(飛び魚)を100%使用。粉末タイプのパック入りなので、使いやすく安心です。あごを焼いてから干すことで旨みを凝縮させました。
 
あごだし 1010円
あごだし3袋セット 2980円
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能登しお能登しお
カルシウム、マグネシウムを主成分とするにがりを含んだ昔なつかしい風味の塩です。
 
能登しお(能登塩) 400円
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うんまい能登ドレッシングあごだし
「いしりドレッシング」「ぽん酢」「おろしドレッシング」の3本セット。3本とも能登の魚醤のいしり仕立てで、料理の味わいが深くなります。
 
うんまい能登ドレッシング3本セット 2550円
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手造り能登の味ごまみそ手造り能登の味ごまみそ
滋養強壮、肝機能増進などの効果がある胡麻。その胡麻を効率よく摂取するには、ごま味噌が一番!
 
手造り能登の味ごまみそ 240円
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ごまみそごまみそ
滋養強壮、肝機能増進などの効果がある胡麻。その胡麻を効率よく摂取するには、ごま味噌が一番!完全無添加の手作りごまみそです。
 
ごまみそ 400円
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