のとコム 能登の風土が作り出した米・餅・麺
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能登の風土が作り出した米・餅・麺:きれいな水・空気・・・おいしいお米作り・麺作りに適した風土、能登半島。まさに自然の恵みをいっぱい受けた本物の味をご堪能下さい。 餅は「ねばり」と「こし」が違う。雑煮に、鏡餅に、用途に合わせてお選び下さい。


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大門素麺大門素麺
江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。全国的にも珍しいまるまげ状の素麺です。四季の中でも最も寒い時期(11月〜3月)にのみ作られ、時間をかけて何回もこね合わせ”太より””中より” ”細より”と繰返し”より”をかけながら細長く延ばしていくので素麺の繊維がワイヤ状になり、とてもコシの強い素麺に仕上がっています。
無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。

大門素麺1袋 640円
大門素麺3袋セット(化粧箱) 2580円
大門素麺6袋セット(化粧箱) 4920円
大門素麺8袋セット(化粧箱) 5210円
大門素麺10袋セット(化粧箱) 6400円
大門素麺(ダンボール箱)20個 12650円
大門素麺(ダンボール箱)30個 18700円
大門素麺(ダンボール箱)40個 24200円
 
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大門素麺訳あり大門素麺
無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。
メーカーから当店に届くまでにほんの少し欠けてしまった大門素麺!もちろん品質には全く問題はございません!どーんとまとめてお送りします!

訳あり大門素麺10袋 5900円
訳あり大門素麺20袋 11750円
訳あり大門素麺30袋 17600円
訳あり大門素麺40袋 23450円
 
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長者のもち長者のもち
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。豆・よもぎ・ごんだ・胡麻・昆布・韓国産唐辛子。
長者のもちセット(10枚入3袋・5枚入2袋) 5480円
長者のもち(10枚入) 1300円
長者のもち(小)(5枚入) 680円
  
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白丸もち白丸もち
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。完全無添加です。冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
白丸もち 1340円
  
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白角もち白角もち
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。完全無添加です。冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
白角もち 860円
  
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よもぎ入り角もちよもぎ入り角もち
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。完全無添加です。冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
よもぎ入り角もち 860円
  
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能登産こしひかり(玄米)
安心安全美味の能登産100%!
能登の豊かな自然の恵みをたっぷり受けて育ちました。
ご希望により精米いたします。

送料・精米無料!能登産こしひかり30kg 12600円




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こしひかり能登中島産100%!能登の国こしひかり
能登の豊かな自然の恵みをたっぷり受けて育ちました。
お水が綺麗で有名な中島町。この地方は昔から“能登はやさしや土までも”と言われ、温和な風土が特徴。気温・降水・降雪も程よく、湧き水などの効果も手伝って土は肥沃です。その中でも水のキレイな中島町でとれるお米です。

能登の国こしひかり5kg 特価 3680円
2730円


  
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のとひかり能登米 のとひかり(能登ひかり)
お米本来の美味しさをしっかりと受け継いで、四季の食卓に豊穣の風味をお届けします。

能登米 のとひかり5kg 特価 3120円
2410円
能登米 のとひかり10kg 特価 5040円
4200円


 
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とぼ餅〜能登の杵つき餅〜斗棒餅(とぼもち・とぼ餅)黒豆
石川県産のもち米100%に、国産黒豆をたっぷり入れた、完全無添加・杵つき餅です。 「斗棒餅」とは、昔、米粒の計量に使われた道具の一つである「斗棒(とぼ)」に似ていることから、石川県の加賀地方などでそう呼ばれています。
ほんのり塩味なので、そのまま焼いてお食べ下さい。

斗棒餅黒豆6枚 540円
まとめてお得!斗棒餅黒豆18枚 1520円
まとめてお得!斗棒餅黒豆30枚 2400円
 
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とぼ餅〜能登の杵つき餅〜斗棒餅(とぼもち・とぼ餅)よもぎ
石川県産のもち米100%に、信州のよもぎをたっぷり入れた、完全無添加・杵つき餅です。 「斗棒餅」とは、昔、米粒の計量に使われた道具の一つである「斗棒(とぼ)」に似ていることから、石川県の加賀地方などでそう呼ばれています。
ほんのり塩味なので、そのまま焼いてお食べ下さい。

斗棒餅よもぎ6枚 540円
まとめてお得!斗棒餅よもぎ18枚 1520円
まとめてお得!斗棒餅よもぎ30枚 2400円
 
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とぼ餅〜能登の杵つき餅〜斗棒餅(とぼもち・とぼ餅)昆布
石川県産のもち米100%に、北海道産の昆布をたっぷり入れた、完全無添加・杵つき餅です。 「斗棒餅」とは、昔、米粒の計量に使われた道具の一つである「斗棒(とぼ)」に似ていることから、石川県の加賀地方などでそう呼ばれています。
ほんのり塩味なので、そのまま焼いてお食べ下さい。

斗棒餅昆布6枚  540円
まとめてお得!斗棒餅昆布18枚  1520円
まとめてお得!斗棒餅昆布30枚  2400円
 
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割れせんべい〜新潟のあられおせんべい〜割れせんべい
一流有名メーカーにて精選された原料により最高の設備と技術にて製造され、包装されるときはどうしても避けられない「こわれ」をお徳用袋にしたものです。もちろん、品質・味などは損なわれておりません。規格外の割れせんべいのため当店への入荷も不定期ですので、種類の指定はできません。何が届くかはお楽しみに☆
割れせんべいお楽しみ7袋 1330円
割れせんべいお楽しみ14袋 2560円
  
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数量限定大門素麺セット1番数量限定大門素麺
本物志向の大門素麺ファンのお客様のためにご用意したこのセット!大門素麺に、能登のだし・味噌・しょうゆなどをセットにしました。
数量限定大門素麺1番 5070円
数量限定大門素麺2番 4500円
数量限定大門素麺3番 12880円
  
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ミルクやさんのくぼちゃんパン!メープルメロンパン5個ミルクやさんのくぼちゃんパン メープルメロンパン
安心・安全・美味しいがモットーのくぼちゃんパンの看板商品!メープルの香りがたまりません!
メープルメロンパン5個 1110円
メープルメロンパン10個 2120円
  
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ミルクやさんのくぼちゃんパン!メープルメロンパンラスク5袋ミルクやさんのくぼちゃんパン メープルメロンパンラスク
安心・安全・美味しいがモットーのくぼちゃんパンの看板商品メープルメロンパンをラスクにしました!
メープルメロンパンラスク5袋 1110円
メープルメロンパンラスク10袋 2120円
  
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ミルクやさんのくぼちゃんパン!牧場絞りたて牛乳パンミルクやさんのくぼちゃんパン 牧場絞りたて牛乳パン
安心・安全・美味しいがモットーのくぼちゃんパン!牛乳100%のもちもち食感はやみつきになります。
牧場絞りたて牛乳パン 888円
  
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綾紬・瑞龍詰め合せ氷見うどん
喉ごし、歯ごたえ、そして噛んだとき口に広がるうまみ。このバランスを追求し、綾織り糸を紡ぐように丁寧に作り上げた氷見手延べうどん(写真左)と、幸運を運ぶ「龍」の動きと水の流れを模して型どられた瑞龍手延べうどん3色。贈る方、贈られる方共々に幸せを感じて頂けるものにしました。
綾紬・健康一膳三色詰め合せ 4560円
綾紬・瑞龍詰め合せ 4700円
瑞龍紅白詰め合わせ 3980円
瑞龍三色詰め合わせ 3250円
  
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とぼ餅〜能登の杵つき餅〜斗棒餅(とぼもち・とぼ餅)めかぶ
石川県産のもち米100%に、輪島産めかぶをたっぷり入れた、完全無添加・杵つき餅です。 「斗棒餅」とは、昔、米粒の計量に使われた道具の一つである「斗棒(とぼ)」に似ていることから、石川県の加賀地方などでそう呼ばれています。
ほんのり塩味なので、そのまま焼いてお食べ下さい。

斗棒餅めかぶ6枚 品切れ中 660円
まとめてお得!斗棒餅めかぶ18枚 品切れ中 1880円
まとめてお得!斗棒餅めかぶ30枚 品切れ中 3000円
 
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紅白お鏡餅紅白お鏡餅
石川県産のもち米(100%)、杵つき・塩入り・紅白のお鏡餅です。ほんのり塩味がついていて、一年をめでたく重ねるという紅白のおめでたい鏡餅で新年をむかえませんか。

紅白お鏡餅1合重2セット  530円
紅白お鏡餅3合重  800円
紅白お鏡餅5合重  1330円
 
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ひし餅〜杵つき餅〜ひしもち
国内産のもち米100%で作ったひし餅です。

ひし餅  540円
 
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焼き鯖寿し焼き鯖寿し
奥能登の外海で取れた新鮮な鯖。シャリは能登のコシヒカリと、ビタミン・ミネラルが豊富な古代米をブレンドしています。フレンチのシェフによる渾身の逸品。
焼き鯖寿し5本セット 品切れ中 6780円
5250円
  
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へしこ寿しへしこ寿し
新鮮な鯖をじっくり3年間糠漬けにし、能登の銀シャリと合わせました。シャリは能登のコシヒカリと、ビタミン・ミネラルが豊富な古代米をブレンドしています。
へしこ寿し5本セット 品切れ中 6780円
5250円
  
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いか赤飯いか赤飯
石川県の県魚である「いか」に、能登大納言(小豆)を使った香ばしい赤飯をいっぱいに詰めました。フレンチのシェフによる渾身の逸品。
いか赤飯5本セット 品切れ中 6780円
5250円
  




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